A cada ano, quando as folhas começam a virar e as iguarias com sabor de abóbora se tornam onipresentes, começamos a pensar no Dia de Ação de Graças e em sua icônica queda de outono. Como sua boca pode não começar a lacrimejar com o pensamento de torta de maçã, peru assado e legumes caramelizados?
Mas vamos ser honestos, o Dia da Turquia é uma tonelada de trabalho. Muitas vezes, a preparação de alimentos começa com dias de antecedência e, ainda assim, quem entre nós não experimentou esse momento na ação de graças manhã, quando você percebe que resta apenas meio palito de manteiga na geladeira e todo supermercado por quilômetros é fechadas?
Salve-se o aborrecimento deste ano e utilize os inúmeros serviços de entrega de alimentos com os quais a Internet nos agrada hoje. Estamos dizendo, você ficará feliz em saber.
Primeiro vamos falar sobre a Turquia. Assar um pássaro com a devida cozedura, também suculenta e cozida, é absolutamente difícil. Para não mencionar, a intensidade do trabalho de todo esse bastardo. No entanto, existem empresas por aí que não apenas cozinham, mas fumam seu pássaro com perfeição. Obtenha um pássaro com sabor rico em
Greenberg Turquia defumada ou Fumeiro de Braunfel. E se você preferir pegar algo localmente,Whole Foods Market também preparará um peru ao ar livre para você - e encontrar um por perto deve ser fácil como torta de abóbora.Para os extras, por que não ser um pouco criativo e dar uma olhada moderna e global no Dia de Ação de Graças? Você sempre pode contar com seus locais de compras locais. O local indiano perto de você faz um assassino aloo gobi? Então receba na sua mesa de Ação de Graças! Você pode até ficar selvagem e misturar e combinar a culinária (apenas verifique se os lugares estão realmente abertos para o feriado).
Se você está preocupado com o fato de seus colegas de mesa sentirem falta das coisas tradicionais, há muitos lugares que entregam sua caçarola de feijão verde. Não subestime as empresas que oferecem alimentos preparativos e cestas de presentes durante todo o ano. Williams-Sonoma entregará a você um banquete inteiro de ação de graças (também estamos conversando sobre sobremesa) com um peru Willie Bird ao ar livre. (Purê de cebolinha Cheddar? Vendido.) Além disso, Harry e David tem ofertas como espinafre com creme de parmesão, purê de batatas gruyere e alho e recheio de acelga e alcachofra. Dean & Deluca também tem alguns pedaços saborosos, como batata doce batida com nozes cristalizadas e recheio de pão de milho. Claro, não estamos reinventando o volante aqui, mas se você estiver procurando por confiabilidade, deixe que esses profissionais de porta em porta façam o que precisam.
E se você precisar de algo para manter os convidados ocupados antes do evento principal, fornecedor independente de alimentos Boca tem um Ação de Graças Kickoff conjunto que inclui nozes assadas artesanais, geléias, tapenade, biscoitos e picles - exatamente o tipo de mordida que desejamos durante a hora do coquetel.
Você também não precisa fazer nenhum trabalho de preparação para coagir um saboroso produto assado a aparecer magicamente. Michigan Grand Traverse Pie Company faz a torta de cereja exclusiva do estado com cobertura de migalhas. Vá tradicional com uma sobremesa de maçã ou abóbora de Tortas Doces em Napa, Califórnia. Ou para sabores mais criativos, tente Manteiga e uísqueTorta de S´mores ou noz-pecã de gengibre e Bourbon.
Este ano, deixe o pessoal da entrega fazer todo o trabalho e sentar, assistir TV e desfrutar de um saboroso jantar que foi cozido com amor - apenas por outra pessoa.