Nome: Dan Bailey
Tipo de Projeto: Remodelação da cozinha
Localização: East Boston, Boston, Massachusetts
Tipo de construção: Condomínio 2nd Floor em uma casa de fileira grego-Revival
Este é o meu primeiro grande projeto de reforma de residências. Mas, apesar dessa quase completa falta de experiência, eu realmente quero ter certeza de que estou certo e não tomo nenhuma decisão precipitada da qual me arrependo mais tarde. Com isso em mente, decidi fazer uma pausa esta semana para reavaliar o layout da cozinha e meus planos gerais para o espaço.
Meu plano o tempo todo foi instalar uma cozinha em forma de L. Eu acho que esse layout é a maneira mais eficiente de usar o espaço disponível. Devido à localização atual do encanamento e a vários outros fatores, faz mais sentido colocar o intervalo na extremidade curta do L Mas essa parede tem pouco menos de um metro e oitenta e é marcada por duas outras paredes perpendiculares. É um ajuste apertado, não importa como você o veja.
Decidi optar por um alcance de 24 polegadas para liberar espaço. Eu realmente quero evitar a situação que tive originalmente nesta cozinha, onde o fogão estava recheado em um canto, sem espaço no balcão. A faixa de 24 polegadas me permitirá ter algum espaço no balcão de ambos os lados, dando-me um lugar para colocar panelas quentes e assadeiras. Acho que os intervalos de 24 polegadas tendem a ter uma má reputação, em parte porque muitos deles são baratos e de menor qualidade, destinados ao uso em pequenos apartamentos ou casas de veraneio. Aparentemente, apenas nos últimos anos os fabricantes de linha começaram a introduzir modelos de 24 polegadas de alta qualidade no mercado americano. Algumas pessoas também ficam desligadas pelas limitações de um forno e fogão menores. Enquanto eu estudava opções de menor alcance, deparei-me com várias críticas on-line que citaram a incapacidade de preparar um jantar de Ação de Graças completo com um alcance de 24 polegadas como um diferencial. Mas não pretendo assar um peru tão cedo, e geralmente cozinho para dois diariamente, então acho que o tamanho menor me agradará.
Inicialmente, planejei colocar o alcance próximo a um armário de canto cego, que o centralizaria ao longo da parede curta. Mas quando visitei a IKEA no fim de semana passado e mostrei meu layout a um vendedor no departamento de cozinha, ele desaconselhou essa configuração. Ele estava preocupado que a gaveta do armário do canto cego batesse na maçaneta, impedindo que a gaveta se abrisse completamente. Depois de uma cuidadosa medição, mais tarde decidi que o alcance caberia nesse local, mas comecei questionar se seria confortável cozinhar em pé em um canto contra outro gabinete. Então comecei a procurar outra opção usando o gabinete preguiçoso de canto susan da IKEA. Esse layout permite 12 polegadas de espaço no balcão entre o canto e o alcance, mas deixa um espaço estranho de 10 polegadas no outro lado do alcance. Atualmente, estou planejando usar esse layout preguiçoso do armário de canto de susan. Cortarei um armário de 12 polegadas para preencher a lacuna de 10 polegadas ao lado do intervalo. Provavelmente, estou fazendo um péssimo trabalho explicando esses layouts. Portanto, se nada disso fazia sentido, desenhei close-ups deste canto da cozinha mostrando os dois layouts (mostrados acima).
Eu também fui fazer compras de eletrodomésticos essa semana. Se você está acompanhando, lembre-se de que eu já tinha muita coisa na lava-louças do Craigslist, mas ainda precisava de uma geladeira e uma variedade. Antes de visitar a loja de eletrodomésticos, reduzi minhas opções para três gamas de gás - a modelos da Fisher & Paykel, Verona e Bertazzoni, todos com alta qualidade e boa aparência gamas. Mas eu fui vendido no Bertazzoni quando descobri que eles estão oferecendo um exaustor ao ar livre com a compra de um intervalo. Quanto à geladeira, optei por uma porta francesa, modelo de contra-profundidade da Fisher & Paykel. Para colocar a geladeira no pequeno espaço que eu reservei, eu precisava comprar um modelo de profundidade de balcão de 32 polegadas de largura, para que minhas opções fossem bastante limitadas e bastante caras. Na verdade, acabei gastando um pouco mais na geladeira e no fogão do que esperava. Porém, ter aparelhos de alta qualidade valerá a pena a longo prazo em termos de economia de energia, durabilidade e melhor experiência de cozimento. É o que eu continuo dizendo a mim mesmo. A próxima ordem de trabalhos é uma viagem à IKEA para pegar os armários e depois voltar ao trabalho real na cozinha.
Como não queria terminar esta postagem sem mostrar nenhum progresso real, aproveito a oportunidade para compartilhar um pouco do trabalho que fiz na sala de jantar. A cozinha se abre para a sala de jantar e espero integrar melhor os dois espaços durante essa reforma. Até agora, consertei as paredes de gesso e pintei 3/4 da sala de cinza claro (luar de Benjamin Moore). Há um gesso de textura feia ao redor da lareira, então estou planejando passar o revestimento para uma superfície lisa antes de pintar a parede.