Um dos maiores desafios da vida no espaço pequeno é divertido. Para uma família de cinco pessoas, nossa casa de 1.700 pés quadrados é mais do que suficiente diariamente, mas acrescenta vinte convidados para o jantar, e estamos arrebentando. Depois de alguns anos de tentativas fracassadas, este ano descobri uma receita de estilo feliz para entretenimento de grandes reuniões com pouco estresse.
Ao montar nossa mesa de Ação de Graças (cerca de meia hora antes de me sentar para jantar), comecei a pensar sobre por que este ano era muito mais baixo estresse que os anteriores. A resposta era simples e familiar, e algo que eu recomendo para projetar clientes o tempo todo, mas não consegui trazer para o meu entretenimento no passado: Seja flexível e concentre-se na mistura, não na partida!
Poucos de nós que moramos em espaços pequenos temos espaço para armazenar mais de 20 talheres e muitos vasos correspondentes. Por alguma razão, isso costumava me estressar sempre que as férias se aproximavam. De repente, comecei a lamentar o fato de que minha colonial do pós-guerra não tinha despensa de mordomo, e minha sala de jantar mal podia acomodar nossa mesa de jantar de oito lugares... coisas que raramente me passam pela cabeça de outra forma.
Este ano, sabíamos que queríamos que a refeição fosse o foco, então trocamos os móveis de nossa sala de estar e sala de jantar para abrir espaço para uma mesa mais longa. Isso significou deixar de lado meu orgulho de decoração (minha sala de estar é o espaço do qual mais me orgulho) - flexibilidade!
Quanto à configuração real da mesa, juntamos duas mesas, cobertas cada uma com uma toalha de mesa branca (shhhh, uma na verdade era uma cortina de chuveiro) e, em seguida, colocou uma renda paraguaia de marfim mais decorativa sobre o ponto central. Embora as mesas tivessem alturas e larguras ligeiramente diferentes, a toalha de mesa central os ajudava a ler mais ou menos como um.
Para a peça central, juntei tudo o que eu tinha várias: castiçais, vasos de vidro e velas de bétula. Depois, arrumei-os em pequenos grupos no centro da mesa, enchendo os vasos com arranjos simples e soltos de lavanda e trigo. Como adoro hortaliças e já tenho muito na sala, peguei uma samambaia em vasos de uma das prateleiras e a coloquei no meio do arranjo.
Em seguida, misturamos nossos pratos brancos do dia-a-dia com nossa melhor porcelana, que é simples de marfim e ouro. Para copos, usamos o que tínhamos, misturando cristais, copos d'água regulares e potes. Como tudo era uma mistura, da toalha de mesa à peça central e às cadeiras, tudo funcionou - misturar sobre partida!