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Todos sabemos que manter um cozinha organizado pode ser complicado, e pode parecer que depois que você limpa e ordenado seu espaço, é hora de fazer outra refeição e criar uma bagunça mais uma vez.
Para ajudá-lo a aproveitar ao máximo o espaço da sua cozinha e manter as coisas em ordem da melhor maneira possível, procuramos os profissionais para os hacks da organização da cozinha. Boa arrumaçãoOs especialistas em culinária compartilharam suas principais dicas para manter suas cozinhas organizadas, desde os produtos que juram até o topo soluções de armazenamento.
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Um rack de utensílios é essencial para qualquer cozinha movimentada, de acordo com a editora de culinária Emma Franklin.
'Prenda-o na parede ou embaixo de um armário, mais próximo de onde você faz a maior parte da preparação da cozinha e pendure nele todas as suas ferramentas de formato desajeitado e mais usadas, como conchas, pinças, tesouras etc. '', diz ela. “Isso libera muito espaço na gaveta e significa que tudo está à mão.
gerenmeGetty Images
"Compre um pacote extra de ganchos. Você pode obtê-los em uma loja de ferragens, se o fornecedor não vender separadamente, porque acho que eles nunca vêm com o suficiente e você pode colocar o dobro no prateleira!'
Wall Rail
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Prateleira de restauração com ganchos
£60.00
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Trilho cromado e 10 ganchos
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A professora de culinária, Cher Loh, jura que rotula tudo para garantir que você aproveite ao máximo seus produtos.
"Sempre rotule", diz ele. “Pegue uma fita adesiva e uma caneta ou um fabricante de etiquetas e marque a data em que você abriu um pote de especiarias ou congelou alimentos.
- E sempre rotule o que é: um recipiente de parmesão ralado é muito parecido com o pecorino. Ensopados e sopas no congelador também têm a mesma aparência.
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Criador de etiquetas em relevo
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'Os recipientes de armazenamento transparentes são essenciais para evitar derramamentos ou bagunça no armário, principalmente com farinha', sugere a Cookery Writer, Alice Shields.
Ana Drr / EyeEmGetty Images
'Adoro as caixas Lock & Lock, pois são fáceis de usar. Apenas rotule tudo para evitar confusões! '
Caixa de Farinha de Bloqueio
£7.99
Recipiente de armazenamento retangular com tampa flip top
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Jarra de vidro
£6.00
Recipiente de alimento de vidro
£4.50
Para cozinhas pequenas, Cher diz que os contêineres quadrados de alimentos são um divisor de águas: 'Os contêineres em formato de quadrado como os da OXO são ótimos porque podem economizar muito espaço. Os contêineres OXO também podem se sentar juntos ou empilhar uns sobre os outros, para economizar ainda mais espaço. '
Recipiente de armazenamento de alimentos, £ 12
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Recipiente de armazenamento de alimentos, £ 19,99
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Dispensador de Cereais, £ 16,99
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Conjunto de Mini Recipiente de 4 Peças, £ 51,05
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Uma necessidade absoluta para qualquer cozinha é uma boa tábua de cortar, explica o diretor de culinária Meike Beke: 'Não tenho muita superfície de trabalho espaço na minha cozinha, é bastante pequeno e compacto, mas, apesar disso, insisto em que uma parte seja tomada por um corte sólido de carvalho borda.
Hinterhaus ProductionsGetty Images
'Prefiro picar madeira do que plástico - é mais gentil com facas, fácil de limpar, não se apega a cheiros e parece adorável.
'Tendo minha superfície de corte designada e preparada, sinto-me pronta para cozinhar a qualquer momento e o resto da cozinha permanece relativamente arrumado, pois a maior parte do trabalho pode ser contida nesse amplo espaço. borda. Eu não corto carne crua ou peixe, mas todo o resto vale. eu uso este John Lewis um e me durou muitos anos.
Tábua de cortar madeira de carvalho grande
£35.00
Tábua para cortar grãos de madeira de carvalho
£50.00
Cortar e esculpir tábua de cortar em bambu
£32.00
Tábua de cortar grãos de ponta grande
£20.00
Abandone as sacolas ziplock e mude para uma opção mais sustentável, como a Stasher, diz Mel Giandzi, testador de alimentos.
"Estou obcecado com bolsas Stasher. Eles vêm em várias formas e tamanhos e até têm um que se destaca, o que é ótimo para líquidos. Eu tenho um dedicado a todo o meu queijo e fica na vertical na lateral da prateleira da minha geladeira, para economizar muito espaço!
- Além do mais, você também pode cozinhar neles, usando-os para fazer caça furtiva ou sous vide.
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"Sou muito especial com minha caixa de temperos", diz Janet Leigh, testadora sênior de alimentos. "Separei os frascos de especiarias alaranjadas e os frascos de ervas verdes para facilitar a identificação rápida do que você está procurando. Eu também escrevo os nomes das especiarias /ervas em cima da jarra para que eu possa identificá-las rapidamente ao cozinhar.
Stewart WallerGetty Images
Alice concorda e sugere que você armazene seus temperos e ervas separadamente, se você tiver espaço: 'Se puder, mantenha frascos de ervas e temperos em um rótulo claro e separado. banheiras e organize em ordem alfabética (por exemplo, um contêiner que armazena ervas que começam com as letras A-C e assim por diante) dessa maneira encontrar.'
Na cozinha de teste do Good Housekeeping Institute, os especialistas usam as caixas empilháveis do iDesign para manter as coisas organizadas.
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Recipiente de armazenamento, £ 14,99
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Então aí está, os especialistas cortam para manter sua cozinha limpa e arrumada.
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De:Good Housekeeping UK
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