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Quando se trata de contas de serviços públicos, as pequenas coisas podem aumentar muito rapidamente. Hábitos irracionais, como deixar as lâmpadas acesas em uma sala com luz natural ou usar o ar condicionado, quando você não está em casa, não apenas desperdiça energia, mas também custa um dinheiro extra. Mas não são apenas utilitários: suas rotinas de organização e armazenamento também podem afetar o seu bolso.
Embora existam oportunidades para economizar dinheiro em toda a sua casa, sua cozinha é um dos maiores culpados pela perda de dinheiro. Curioso como sua cozinha se comporta? Aqui estão alguns dos hábitos irracionais que provavelmente estão acumulando suas contas:
Você sabia que há uma quantidade ideal de comida para guardar na geladeira? Se a geladeira estiver muito cheia, você poderá bloquear acidentalmente as aberturas de ventilação, o que força o aparelho a trabalhar mais. Por outro lado, como os itens já frios ajudam a manter todo o resto frio, se a geladeira não estiver cheia o suficiente, ela consumirá mais energia para se refrescar sempre que abrir a porta da geladeira. A solução: procure manter a geladeira (e o freezer) cerca de 75% cheios o tempo todo.
Mesmo que um aparelho não esteja ligado, ele gasta uma pequena quantidade de energia para mantê-lo conectado o tempo todo. Obviamente, nem sempre é possível desconectar a geladeira ou o forno quando não os estiver sendo usado, mas se você quiser apertar cada centavo fora da sua conta de energia, tente desconectar aparelhos menores, como torradeira, cafeteira ou chaleira, quando não estiverem usar.
Se você está jogando fora alimentos apenas por causa da data no rótulo, pense novamente. Como regra geral, a aparência e o cheiro de um item alimentar são melhores indicadores de segurança do que a data de validade (com exceção da fórmula infantil). De acordo com USDA, esse rótulo indica apenas quando é mais provável que o alimento seja da mais alta qualidade possível.
Quem não é culpado de lavar meia carga de louça de vez em quando? Jogar alguns copos e pratos na máquina de lavar louça pode ser muito mais rápido e conveniente do que lavar as mãos, mas também é um enorme desperdício de água e energia. Adote uma abordagem mais conservadora lavando à mão o que você precisa quando precisar e reservando a máquina de lavar louça para cargas completas. Para economizar dinheiro extra, desligue o recurso de secagem a quente e deixe a louça secar ao ar.
Sacolas com zíper e toalhas de papel podem ser fáceis, mas também são dois dos maiores desperdiçadores de dinheiro da sua cozinha. Eles não apenas são caros - você sabia que os saquinhos de sanduíche podem soar mais ou menos um níquel? - o uso regular desses produtos em sua cozinha também prejudica o meio ambiente. Tente substituir as toalhas de papel por panos de microfibra (eles são mais resistentes à limpeza!) E troque suas sacolas por tupperware reutilizável.
Comprar frutas e vegetais frescos apenas para perdê-los apenas alguns dias depois (se molda ou amadurece demais) é como jogar dinheiro (e perfeitamente boa comida!) Pelo ralo. A chave para produtos duradouros é o armazenamento. Saber quais vegetais armazenar na geladeira e no balcão é um ótimo lugar para começar. Por exemplo, sempre armazene maçãs na gaveta mais nítida da sua geladeira, pois amadurecem mais rapidamente quando estão em temperatura ambiente. E com vegetais frágeis como alface e couve, concentre-se em evitar a umidade: tente envolvê-los em uma toalha de papel e selá-los em um saquinho antes de colocá-los na geladeira.
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As panelas antiaderentes são uma maneira reconhecidamente conveniente de cozinhar, mas para temperaturas mais altas, uma frigideira de ferro fundido pode ser uma opção melhor. Repetidamente expor uma panela antiaderente a fogo alto é uma ótima maneira de deteriorá-lo rapidamente, então tente usar o seu somente com alimentos de baixa temperatura. (Outra maneira rápida de destruir uma panela antiaderente é usar utensílios de metal, então você também deve evitá-los.)
Como a porta da geladeira é exposta às variações de temperatura mais altas, alimentos perecíveis, como ovos ou laticínios, correm um risco muito maior de ficar ruim se você os guardar lá. Reserve o imóvel da porta da geladeira para itens menos voláteis, como condimentos, e mantenha o leite, os ovos e a carne nas prateleiras, onde ficarão mais frios.
Provavelmente não é surpresa que sua geladeira funcione melhor em uma temperatura muito específica: entre 35 e 38 graus Fahrenheit. Se a sua geladeira estiver mais quente do que isso, sua comida corre o risco de estragar mais rapidamente (especialmente se você abrir muito a porta). E se a sua geladeira estiver mais fria, você estará desperdiçando energia (e arriscando produtos gelados). Se a sua geladeira não tiver marcações de temperatura específicas no mostrador, você poderá investir em um termômetro de geladeira barato em vez de.
Ficar na frente da geladeira com a porta aberta nunca é uma ótima idéia. Quanto mais tempo você deixar a porta aberta, mais alta a temperatura interna - o que significa que sua geladeira precisará trabalhar mais e usar mais energia para voltar à temperatura predefinida.
Se você não tiver certeza do que é esse item misterioso na parte traseira do seu freezer, provavelmente o jogará. Para evitar confusão no freezer (e alimentos desperdiçados), pratique rotular e datar tudo o que congelar.
Pode parecer óbvio, mas se você quiser que seus sacos de batatas fritas ou cereais durem o maior tempo possível sem ficar obsoleto, não feche apenas a parte superior do saco. Sua comida ficará mais fresca por mais tempo se você usar um clipe! Estes Seladoras de sacos Gripstic de US $ 2 por peça estamos um favorito da nossa equipe.