Selecionamos esses produtos independentemente - se você comprar de um de nossos links, podemos ganhar uma comissão.
Contra todas as probabilidades, chegamos à temporada de grelhados. Com muitos ficando em casa para evitar a propagação do Coronavírus, é evidente que este verão parece bem diferente em comparação com o ano passado. E isso não é necessariamente uma coisa ruim: talvez os pedidos para ficar em casa tenham feito você perceber que gostar cozinhar, e não sair tanto significa que você tem mais dinheiro para doar para causas lutando por um futuro justo e seguro para todas as pessoas.
Embora seja certamente o caso para mim, ainda anseio por um churrasco de verão. A questão é que não posso desfrutar de um churrasco completo porque moro em um pequeno apartamento na cidade de Nova York. Com churrasqueiras públicas em parques e grandes em casas de veraneio ainda fora de alcance, o que uma pessoa com muito pouco espaço ao ar livre (e ainda menos espaço de armazenamento) pode fazer? Bem, eu mudei para um gênero prático de eletrodomésticos rotulado como "portátil".
Depois que a churrasqueira chegou à minha porta, meu colega de quarto e eu examinamos as instruções no chão da cozinha. Nosso primeiro passo foi garantir que nosso espaço ao ar livre fosse adequado. Felizmente, temos acesso ao telhado, mas também funcionaria em um pequeno quintal ou garagem. As pernas curtas desta grelha em particular a tornam um aparelho de “mesa”, mas funciona perfeitamente bem no chão se você estiver disposto a se agachar para virar seus hambúrgueres. Afinal, o que você é, um Rockefeller?
A segunda etapa é comprar propano. Eu estava preparado para uma jornada através do bairro até uma grande loja de ferragens, mas descobri que a loja de ferragens de minha vizinhança tinha três (3) opções diferentes. Não pensei que precisasse de opções, mas as instruções dizem que tamanho usar - e esta é uma situação em que recomendo usar as instruções.
Então, uma rápida verificação de estoque. Você tem seu propano de acampamento, sua área externa e sua pequena churrasqueira. É hora de começar a cozinhar.
Em teoria, você liga a churrasqueira da mesma forma que faria com o queimador de um fogão a gás - botão, clique, ufa - mas eu tive dificuldade para ver se a grade estava realmente acesa nas primeiras vezes que tentei usar o automático iniciante. Tentamos acendê-lo ligando o gás e segurando um fósforo perto do queimador, mas ainda não conseguimos ver a chama. Felizmente, a velha “mão da grade para verificar se está quente” nos disse que estava acesa. Após alguns experimentos, percebemos que a chama na verdade fica embaixo de uma placa central no que provavelmente é um recurso de segurança muito inteligente, mas causou confusão em nosso apartamento por dias.
Assim que acender e você deixar esquentar? Magia. Semelhante a seguir as instruções do grelhador, seguir receitas (como como fazer um hambúrguer ou couve-flor grelhada) irá produzir marcas de grelha anteriormente inimagináveis em uma cozinha muito pequena com um alarme de incêndio extremamente sensível.
De alguma forma, esta pequena churrasqueira me transporta para os churrascos de verão do Before Times, e com uma fração do espaço necessário, para inicializar. O fator de portabilidade é uma vantagem real para aqueles de nós que não têm espaço externo permanente para plantar uma churrasqueira de tamanho normal - sua alça me permite colocá-la no telhado do meu apartamento com facilidade. Esse carinha é a churrasqueira perfeita para locatários como eu, e parece que estou de férias sempre que a uso. Doandoe grelhar? Verifique e verifique.