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Alguns aparelhos de cozinha passam despercebidos, mas são, na verdade, multitarefas superúteis. Você os compra para uma função específica, apenas para descobrir que eles podem lidar com algumas tarefas de cozinha. No meu apartamento, o gadget mais subestimado é definitivamente o meu Moedor elétrico de café Krups. Eu tive o meu para mais de uma década e ainda usá-lo quase todos os dias para moer café (claro), mas também para misturar especiarias e até mesmo lidar com pequenos trabalhos de processamento de alimentos. Na verdade, eu amo tanto que recentemente adicionei um segundo ao meu arsenal. E para sorte minha, acontece ser apenas $ 15,44 (normalmente $ 18,94) no Walmart agora mesmo!
Quando se trata de moer grãos de café, não há dúvida de que a Krups atende. Na verdade, é tão bom em seu trabalho que até ganhou um lugar no nosso site irmão Kitchn's Best List! As lâminas de aço inoxidável são superfortes, pulverizando até três onças de grãos em um terreno fino em menos de dez segundos. (Isso é sobre um
Capacidade para 12 xícaras de café, FYI.) Como um processador de alimentos simples, ele só tem um botão para se preocupar; basta pressionar e pulsar. Quer um tamanho de moagem maior? Basta usar pulsos mais curtos ou mais longos por alguns segundos a menos. Nada poderia ser mais fácil. Ele também mantém a segurança super simples com um interruptor ativado pela tampa. As lâminas não irão girar a menos que a tampa esteja travada no lugar, garantindo que seus dedos não acabem fazendo parte do seu assado escuro!Além do meu ritual de café matinal, geralmente estou na minha cozinha para assar e cozinhar. E embora eu use muito temperos, ainda estou me perguntando por que levei tanto tempo para me comprometer a moê-los com mais frequência. Como o café, é melhor moê-los na hora e os Krups podem enfrentar qualquer coisa, desde paus de canela a vagens de cardamomo e muito mais. Qualquer pessoa que já tenha falhado em esmagar as sementes de coentro com um almofariz e pilão vai apreciar a rapidez com que este Krups faz o trabalho. Não há necessidade de se preocupar com a contaminação cruzada de resíduos em sua receita. Limpo o meu com uma toalha de papel úmida sem deixar nada de ruim para trás, mesmo depois de tantos anos com meu antigo modelo. E embora as lâminas sejam fortes, eu nunca me cortei limpando. (E acredite em mim, eu me corto o tempo todo fazendo outras coisas ...)
Outras razões pelas quais eu amo isso? É uma virada de jogo para aquelas pequenas tarefas que eu odeio arrastar meu grande processador de alimentos, como moer nozes e picar ervas. Cheguei a fazer um bombardeio de chocolate para uma receita, e como o motor é super forte, mantive os pulsos curtos para evitar derreter. Ambos os moinhos de café são residentes permanentes no meu balcão, mas com apenas dez centímetros de largura, eles nunca estão no caminho. E como o meu antigo durou mais de dez anos, também espero outra década de durabilidade deste novo.
A Krups existe há mais de 150 anos, então você sabe que está recebendo um ótimo produto que resistiu ao teste do tempo. E uma vez que o moedor é super acessível, mesmo se você usá-lo apenas para fazer café ou uma mistura ocasional de especiarias, vale a pena comprar. Agora, se você me dá licença, há alguns pães de cardamomo com o nome do meu moedor.