Uma faca de preparação deve oferecer versatilidade para que você não troque de faca constantemente para terminar as tarefas. O Faca preparatória quatro estrelas faz exatamente isso, com uma lâmina de 5,5 polegadas longa o suficiente para cortar legumes em uma tábua, mas curta o suficiente para trabalhos manuais, como descascar batatas. Uma borda serrilhada permite que a lâmina de aço resistente, porém flexível, prepare proteínas brutas como um campeão.
Pergunte a qualquer profissional e ele dirá que sua faca na cozinha é a faca do chef para tudo, desde picar, fatiar e picar. Zwilling’s Gourmet 8 polegadas A versão tem uma lâmina de aço endurecido pelo gelo que é fabricada para manter seu modelador por mais tempo, bem como uma lâmina controlada por laser para cortes de precisão. Isso significa que você pode finalmente lidar com isso abóbora Sem se preocupar!
A temporada de frutas frescas está em pleno andamento e nada funciona melhor do que uma faca para pequenas tarefas como descascar morangos e descascar maçãs. Faça um favor a si mesmo e obtenha um com uma lâmina forte e afiada, como o
Canivete Pro 4 polegadas. Seu reforço de curvas largas funciona perfeitamente, quer você prefira a técnica de balanço ocidental ou o movimento oriental.As facas japonesas são conhecidas por ter cabos e lâminas mais leves do que suas contrapartes ocidentais, muitas vezes tornando-as mais confortáveis de usar. Este Miyabi Kaizen é projetado na mesma tradição, com uma lâmina afiada à mão para garantir a precisão e um cabo repelente de umidade que não desliza. E assim como a faca de um chef ocidental, a lâmina de 20 centímetros é perfeita para tudo, desde fatiar grandes cortes de carne até picar alho.
Um prático conjunto de tesouras de cozinha fará de tudo, desde cortar coentro fresco para uma salada de verão para abrir todas as caixas do Amazon Prime. Esta conjunto de três peças tem lâminas micro serrilhadas que permanecem afiadas, juntamente com alças de polipropileno que funcionam como abridores de garrafa e levantadores de tampa de jarra. Bônus: eles são ótimos para cozinheiros destros e canhotos.
Se você está pronto para investir em boas facas, certifique-se de mantê-las armazenadas com segurança com um bloco de faca. Este grampo de cozinha evita que você machuque seus preciosos dedos ao pegar um e também mantém suas facas protegidas contra cortes, arranhões e cortes desnecessários. O Bloco Pro Seven-Piece vai um passo além ao oferecer a tecnologia Keep It Sharp (KIS) que afia automaticamente suas facas quando você as puxa. Este conjunto inclui facas de aparar, preparar, pão e chef, bem como uma tábua de cortar e tesouras de cozinha.