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Meu Trader Joe local sempre foi popular e lotado, mas fiquei chocado quando, no início de março, eu vi uma linha serpenteando na esquina alguns minutos após a popular mercearia aberto. Meus vizinhos em Nova York eram preparando-se para um possível desligamento em toda a cidade para retardar a disseminação do novo coronavírus, e parecia que nossa mercearia favorita era sua maior prioridade. Em vez de esperar na fila com eles, decidi me contentar com a produção em outra mercearia menos lotada.
Eventualmente, no entanto, acabei o Everything But the Bagel Seasoning... e cerca de quatro outros produtos Trader Joe que amo ao ponto de confiar. Eu sabia que precisava fazer mudanças no meu antigo método de viagens do Trader Joe para fazê-las valer a pena, então elaborei um plano para estocar coisas que eu só pude encontrar no TJ e em nenhum outro lugar... e agora eu nunca vou voltar ao meu jeito antigo de fazer compras de novo, se eu puder ajudar isto.
Aqui estão cinco hábitos que adquiri nas semanas desde a primeira viagem do Trader Joe da era COVID, todos os quais pretendo manter. Os benefícios? Eles economizam tempo e dinheiro e priorizam os produtos de que realmente preciso - embora me assegure de incluir um espaço na minha lista para um ou dois petiscos. Ei, é do Trader Joe que estamos falando!
Uma lista de compras sempre vai te ajudar economizar tempo e dinheiro porque dá a você guarda-corpos: ao se concentrar nos itens dos quais você está fora, ou realmente precisa para uma determinada receita, você pode lembrar quais produtos priorizar e quais são apenas para diversão. (Eu nunca direi não a esconder um saco extra de Nadadores escandinavos super ácidos no meu carrinho, se eu puder pagar naquela semana.) Onde antes eu navegava pelos corredores do Trader Joe em busca de produtos novos e intrigantes, agora vou com um plano - e isso me economizou muito tempo a longo prazo.
Existem muitas maneiras de fazer sua lista de compras, mas o que funciona para mim é manter um registro ativo no aplicativo Notas do meu telefone. Até mesmo um escritor de terapia de apartamento categoriza sua lista de compras de acordo com o layout do Trader Joe local, para que ela não precise voltar em certos corredores. Visto que minha loja local reforçou corredores de mão única e isolou pontos de entrada e saída, essa visão de futuro também me ajudou.
Entre a conta oficial do Instagram do Trader Joe, o consagrado da marca Boletim informativo Fearless Flyer, e as dezenas de contas de fãs dedicado a alertar os compradores sobre novos produtos, há muitas maneiras de ler sobre os produtos mais recentes e como usá-los. Sou conhecido por examinar as contas do Instagram enquanto esperava na fila do lado de fora da minha loja local para me certificar de que não esqueci nada que queria estocar ou experimentar. E quando vi a Trader Joe’s List postar que a bengala de doces sem glúten Joe-Joe da marca estava de volta no estoque, eles imediatamente entraram na minha lista de compras.
O grande paradoxo do Trader Joe é que parece que você só pode obter muitos de seus produtos na loja - eles não vendem por meio de varejistas terceirizados, nem oferecem remessa online. Na realidade, muitos dos produtos são provavelmente genéricos versões vendidas sob o rótulo da casa, embora Eater observe que algumas são verdadeiramente exclusivas para TJ's.
Mesmo que provavelmente haja outras versões do mesmo produto em outras lojas, você não pode negar que é conveniente que o Trader Joe's estoca todos em um só lugar. É por isso que priorizo os produtos que realmente sinto que não consigo encontrar em nenhum outro lugar. Sei que devo optar pelo molho de pepita porque posso encontrar um molho de pêssego semelhante em outra loja, e pego vários potes de cebola e chili crocante porque minha mercearia local geralmente fica fora do padrão ouro Lao Gan Ma. Isso vale em dobro para a manga seca com cobertura de chili: sou conhecido por pegar cinco maços de cada vez porque adoro o sabor.
Como minhas corridas do Trader Joe são agora missões táticas de suprimentos, preciso ter certeza de que minhas escolhas durarão. Eu aprendi a estocar produtos estáveis de prateleira e apenas pegar itens perecíveis que eu sei que vão congelar bem. (Dica profissional: a marca amado homus mediterrâneo permanece tão cremoso depois de ser congelado e descongelado, então eu sempre pego dois potes - um para agora e outro para mais tarde.)
Este processo requer um pouco de premeditação, visto que você terá que colocar todos os alimentos que congelou na geladeira com bastante antecedência de quando realmente deseja comê-los. Mas depois que você pegar o jeito de congelar molhos, sopas e até brownies, talvez nunca mais volte.
Isso não só o salvará de uma cobrança extra se você viver em um estado com regulamentos de saco de papel e plástico, ajuda a reduzir o desperdício em casa. Eu investi em um conjunto de seis bolsas de lona da Amazon e mantê-los enrolados na minha porta da frente para fácil acesso sempre que eu precisar fazer alguma coisa. Eles me economizam dinheiro a longo prazo e resistem a um pesado transporte de Trader Joe melhor do que seus equivalentes de papel. Agora, não tenho medo de jogar três ou mais latas de sopa de lentilha de legumes da marca no meu carrinho. Sei que minhas bolsas de lona sobreviverão à longa viagem de metrô para casa.
Ella Cerón
Editor de Estilo de Vida
Ella Cerón é a editora de estilo de vida da Apartment Therapy, abordando como viver da melhor forma possível na casa que você criou. Ela mora em Nova York com dois gatos pretos (e não, nem um pouco).