Deixe-me dizer o que quero dizer. Os frascos de vidro podem ser lavados e reaproveitados para armazenamento na despensa – eu gosto de colocar grãos de pipoca e feijões secos nos meus – ou para armazenar produtos caseiros, como molho de salada. Recipientes de plástico, aqueles que contêm alimentos como creme de leite ou manteiga, podem ser reutilizados para enviar sobras para casa com os convidados. As ferramentas de limpeza podem ser estendidas por cortando o canto de uma esponja de lavar louça e convertendo-o em uma esponja de limpeza. Mesmo certos restos de comida podem ser bem aproveitados antes de cair na pilha de compostagem: cascas de ovo também afiar as lâminas do liquidificador, e um limão espremido pode ser cozido no microondas para ajudar a limpar o seu interior ou costumava esfregue sal em uma tábua de corte para desodorizá-lo.
Recentemente, encontrei outra maneira de prolongar a vida útil do chamado lixo de cozinha antes que ele seja jogado na lixeira. Uma das maiores regras da minha mãe é que você deve sempre manter seus balcões limpos. Se você tem um contador sujo, a bagunça se multiplica. Por exemplo, uma caixa de leite colocada em um balcão untado com guacamole espalha a bagunça para dentro da geladeira.
Essa regra está profundamente enraizada em mim, então, quando cozinho ou asso, estou sempre procurando um prato ou uma toalha de papel para colocar minhas ferramentas. Tenho um descanso de colher para quando cozinho no fogão, mas às vezes está sujo ou já está sendo usado para outra coisa.
Digite minha descoberta: As tampas de recipientes de plástico são perfeitos porta-copos ou descansos de colher descartáveis! Se você não precisar do conjunto de recipiente e tampa para armazenamento de alimentos, recicle o recipiente imediatamente e segure a tampa por mais algum tempo. A tampa de plástico tem o tamanho perfeito para descansar colheres, copos medidores ou cascas de ovos enquanto você cozinha ou assa. Isso mantém os balcões e outras superfícies limpos – e torna menos provável que você pegue coisas como toalhas de papel para limpar uma bagunça. Quando terminar com a tampa, enxágue-a rapidamente e jogue-a na lixeira.
Combinações de Shifrah
Contribuinte
Com cinco filhos, Shifrah está aprendendo uma ou duas coisas sobre como manter um ambiente bastante organizado e casa bem limpa com um coração agradecido de uma forma que deixa muito tempo para as pessoas que importam a maioria. Shifrah cresceu em São Francisco, mas passou a apreciar a vida em uma cidade menor em Tallahassee, Flórida, que ela agora chama de lar. Ela escreve profissionalmente há vinte anos e adora fotografia de estilo de vida, memória, jardinagem, leitura e ir à praia com o marido e os filhos.