Manter ou permitir que as coisas em sua casa estejam em um determinado estado geralmente influencia a maneira como as coisas serão. É por isso mantendo sua pia limpa pode inspirar sua família a apenas lavar a caneca ou colocar o prato na máquina de lavar louça em vez de guardá-lo na pia, esperando para se lavar e, inadvertidamente, dar permissão à próxima pessoa que aparece para fazer o mesmo até que haja uma pia inteira cheia de pratos!
Deixe-me elaborar: balcões sujos não são apenas pequenas bagunças localizadas que afetam apenas uma superfície da cozinha. Na verdade, eles são mais como pequenas minas terrestres que, se deixadas sem cuidado, tornam qualquer coisa que você inconscientemente colocar em cima delas um pouco mais sujas também. Essa bagunça então viaja e se multiplica quando esses itens, que podem ser qualquer coisa da garrafa de maple xarope para o recipiente de bicarbonato de sódio, são colocados de volta na geladeira ou na despensa após serem colocados em uma superfície suja superfície. (Não vamos nem falar sobre o conjunto de chaves pegajosas em breve colocadas sem saber em uma gota invisível de mel que são então jogadas dentro de sua bolsa.)
Existem algumas maneiras eficazes de praticar a manutenção de seus balcões completamente limpos. Uma das mais fáceis é garantir que você sempre tenha um descanso de colher confiável à mão. Ter um espaço designado – um que possa “viajar” com você pela cozinha – para colocar a colher de pau que você está usando para mexer o molho marinara ou a concha você usou para um pouco de mel ou até mesmo as cascas de ovo depois de quebrá-las na batedeira, significa que esses itens sujos não mancharão ou sujarão instantaneamente seu espaço no balcão enquanto você cozinheiro.
Mas você pode precisar de mais do que apenas um. Eu gosto de ter um conjunto de descansos de colher de silicone porque posso pegar outro se estiver na lava-louças e também posso usar vários descansos se houver muita coisa acontecendo na cozinha. Mas mesmo que você não tenha um descanso de colher, use apenas o que tiver à mão, como um pequeno prato de jantar ou até mesmo um quadrado dobrado de papel toalha para evitar colocar qualquer coisa suja diretamente no balcão.
Combinações de Shifrah
Contribuinte
Com cinco filhos, Shifrah está aprendendo uma ou duas coisas sobre como manter um ambiente bastante organizado e casa bem limpa com um coração agradecido de uma forma que deixa muito tempo para as pessoas que importam a maioria. Shifrah cresceu em São Francisco, mas passou a apreciar a vida em uma cidade menor em Tallahassee, Flórida, que ela agora chama de lar. Ela escreve profissionalmente há vinte anos e adora fotografia de estilo de vida, memória, jardinagem, leitura e ir à praia com o marido e os filhos.
