Cada comida tem sua alta temporada: tomates em agosto, frutas cítricas em dezembro e morangos em maio. No entanto, nossos desejos por esses alimentos não terminam quando termina a estação. Pode ser difícil encontrar produtos frescos no inverno ou fora de temporada. Claro, você poderia cultivar o seu próprio em um estufa, mas você pode não ter meios ou espaço no quintal para um desses. Entre nos sistemas de jardinagem interna. Um conceito relativamente novo na agricultura, os melhores sistemas de jardinagem interna permitem que você cultive sua comida favorita no conforto da sua casa ou apartamento.
“Provavelmente houve um salto durante a pandemia, quando os consumidores queriam reduzir as idas ao supermercado e tinham mais tempo livre disponível”, explica Jenn Jenn Frymark, diretora de estufa da Verdes de Gotham. “Há um sentimento de orgulho em comer produtos que você mesmo cultivou.” Além disso, quando você cresce comida dentro de casa, você não precisa se preocupar com geada, chuva forte, vento ou animais famintos arruinando seu cortar.
Enquanto plantas de casa com pouca luz são bastante fáceis de manter vivos durante o inverno (basta adicionar luz e umidade), uma horta interna requer o gerenciamento de mais variáveis. Os melhores sistemas de jardim interno facilitam isso. Eles estão equipados com luzes de cultivo, sistemas de auto-irrigaçãoe treliças para ajudá-lo a cultivar o que quiser. Alguns até são feitos especificamente para alface ou microgreens. “Se você está apenas começando, é melhor mantê-lo simples e com manutenção relativamente baixa e progredir a partir daí”, diz Frymark. "Microgreens, ervas e folhas verdes são ótimos exemplos de produtos que crescem muito bem em ambientes fechados com as condições de cultivo adequadas e seriam um bom lugar para começar." A seguir, cobrimos os 10 melhores sistemas de jardinagem interna no mercado atualmente, completos com prós, contras e os melhores alimentos para cultivar cada.