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É a sala mais movimentada e com mais trabalho da casa, mas que hábitos de cozinha o país adotou este ano?
No John Lewis Retail Report - Como compramos, vivemos e olhamos, o varejista da loja de departamentos detalhou como a cozinha mudou e se desenvolveu este ano, e as principais tendências emergentes que finalmente moldaram nosso estilo de vida e como fazemos compras.
Dê uma olhada nos principais destaques abaixo:
1. Estamos comprando utensílios de cozinha adequados ao nosso estilo de vida
As cozinhas britânicas são práticas e saudáveis, com os utensílios e ingredientes certos para fazer um lanche rápido ou saborear um banquete elaborado. John Lewis revela que hoje em dia quase todas as cozinhas têm uma moderna máquina de café.
Perry GerendayGetty Images
2. Cozinhas ao ar livre estão em
As cozinhas agora não estão mais contidas no interior. Especialmente durante a primavera e o verão, a cozinha se expandiu para incluir o exterior. 'Churrascos, fumantes e fornos de pizza tiveram fortes vendas este ano', diz John Lewis. Eles revelam que o Uuni Pizza Oven (
£ 199, John Lewis, também disponível em Amazonas e Lakeland) e o Landmann Tennessee Smoker ambos esgotaram.
Louise ListerGetty Images
3. A cozinha conectada está em ascensão
A tecnologia inteligente está nos ajudando a construir uma casa conectada e, mais especificamente, uma cozinha conectada. John Lewis relatou que as vendas gerais de tecnologia doméstica conectada aumentaram 160%. "A cozinha conectada é uma parte importante disso, e as mais recentes persianas, máquinas de lavar, geladeiras e fornos podem ser controladas por aplicativos", explicam eles.
Glow DecorGetty Images
4. Os pratos estão saindo de moda?
Tornamo-nos exigentes com nossos utensílios de mesa? Bem, de acordo com o varejista, os pratos estão se tornando menos favoráveis, já que o país prefere comer em tigelas. John Lewis explica: 'Se eles estão comendo macarrão, ramen ou salada, os clientes preferem cada vez mais as tigelas sobre pratos. Eles revelam que as vendas de tigelas aumentaram 5%, em comparação com os pratos, que caíram 12% cento.
Eugene MymrinGetty Images
5. O grande café da manhã britânico reinventou
2017 é o ano em que o café da manhã foi reinventado, afirma John Lewis. Longe vão os dias de frituras gordurosas e cereais açucarados, já que o café da manhã é agora um assunto mais saudável e elaborado, com ovos, abacates e frituras sem gordura. Os favoritos atuais do café da manhã incluem abacate com torradas, granola caseira com iogurte e frutas, suco de laranja e ovos recém-espremidos. Como resultado, as vendas de frigideiras sem gordura aumentaram este ano, bem como aparelhos de ovos e ferramentas de abacate.
Westend61Getty Images
6. 'Pegue e vá' comida e bebida
Com a cozinha sendo o motor da casa, onde todo mundo chega para reabastecer (mesmo com pressa), o varejista diz eles notaram aumentos significativos em garrafas de água (até 50%), lancheiras (80%) e canecas térmicas (15%) cento). Isto é, em última análise, um reflexo da tendência crescente de jantar 'pegar e ir'. "As panelas de pressão modernas também estão voltando como uma maneira rápida de preparar a refeição da noite", acrescenta John Lewis.
Ikea
7. Criando uma cozinha ecológica
Tem lagom inspirou a nação? O conceito sueco tem como objetivo desfrutar de um estilo de vida mais feliz, equilibrado e mais sustentável, e John Lewis revela que as cozinhas ecologicamente conscientes foram uma tendência importante este ano. 'Refletindo uma consciência crescente do impacto ambiental das escolhas de estilo de vida, vimos um aumento de 12% no armazenamento de alimentos plásticos, à medida que os clientes reduzem o desperdício de alimentos ', John Lewis explicar. "Nossos produtos de limpeza naturais e ecológicos estão crescendo em popularidade e as lixeiras são obrigatórias para qualquer cozinha moderna."
Fonte da imagemGetty Images
8. Febre assada ataca novamente
Apesar de um novo canal e equipe (bar Paul Hollywood), O Grande Bolo Britânico mais uma vez acendeu a paixão do país por assar: 'Como os clientes replicavam as guloseimas vistas em o show, as vendas de cortadores de biscoitos e ferramentas para cupcakes aumentaram 50% e 85% em comparação com o último ano.'
Delícia de Alimentos / EyeEmGetty Images
9. Atualmente tendências em cozinhas em todo o país este ano...
(Aumentos de vendas observados onde aplicável):
John Lewis
10. Os espiraladores estão definitivamente fora
Nigella Lawson recentemente revelou um novo uso para todos os espiralizadores não utilizados, e John Lewis listou a ferramenta como um item que a nação deixou firmemente para trás em 2017. "A mania em espiral de dois anos atrás fracassou, com as pesquisas on-line caindo 53% e as vendas caindo 40%".
Annabelle BreakeyGetty Images
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